{"id":5378,"date":"2021-10-20T12:24:08","date_gmt":"2021-10-20T12:24:08","guid":{"rendered":"https:\/\/grondona.online\/?post_type=product&#038;p=5378"},"modified":"2025-04-28T14:11:47","modified_gmt":"2025-04-28T12:11:47","slug":"pandolce-antica-genova-all-olio-evo-500g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.biscottificiogrondona.com\/it\/prodotto\/pandolce-antica-genova-all-olio-evo-500g\/","title":{"rendered":"Pandolce Antica Genova\u00ae con OLIO EVO"},"content":{"rendered":"<p>Il vero Pandolce Genovese \u00e8 un prodotto a base di lievito naturale, un dolce tipico del capoluogo ligure che si mangia durante le feste.<\/p>\n<p>Nasce da una ricetta del quaderno nero di nonno Orlando all'inizio del XX secolo. Il segreto di questo dolce \u00e8 il lievito madre di Grondona, rinfrescato quotidianamente.<\/p>\n<p>La lavorazione, ancora di tipo casalingo, dura pi\u00f9 di 48 ore e vengono utilizzati solo ingredienti naturali.<\/p>\n<p>Ognuno di questi dolci viene lavorato a mano in modo che possa rispondere meglio durante la lievitazione e la cottura.<\/p>\n<p>Un impasto ricco e corposo che deve la sua morbidezza alla vera macedonia di frutta che si trova al suo interno: mele, pere, ananas, buccia d'arancia, uva passa e veri semi di anice.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La lavorazione artigianale a mano, come quella di una volta<\/p>","protected":false},"featured_media":10597,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[29,33],"product_tag":[64,49,47,53,59,51],"class_list":{"0":"post-5378","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-grondona","7":"product_cat-celebrations","8":"product_tag-dried-fruit","9":"product_tag-fruity","10":"product_tag-nuts","11":"product_tag-oranges","12":"product_tag-pine-nuts","13":"product_tag-raisins","15":"first","16":"instock","17":"featured","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biscottificiogrondona.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biscottificiogrondona.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biscottificiogrondona.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biscottificiogrondona.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10597"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biscottificiogrondona.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biscottificiogrondona.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5378"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biscottificiogrondona.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5378"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biscottificiogrondona.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}