Nutritif, savoureux, simple. Le biscuit du petit-déjeuner doit avoir de nombreuses qualités. Grondona sait les interpréter à travers la richesse des ingrédients, la transformation et la levure mère. Lagaccio, Corleggeri, Gallette 1803 et Ciambellone sont les différentes possibilités pour ceux qui veulent commencer leur journée avec nourriture et goût, légèreté et délicatesse.
Le Pandolce, qui, à Gênes, est apporté à la table lors des occasions festives de la fin de l'année, découle de la sagesse commune d'enrichir le pain de douceur et de couleur lors des fêtes. En partant de la tradition populaire, l'art de la confiserie de Grondona a fait du Pandolce une spécialité authentique et recherchée.
Des gourmandises réalisées avec de la pâte brisée fine et des ingrédients soigneusement sélectionnés. Aucun compromis pour ces héritiers de la confiserie artisanale. D'aspect irrégulier et rustique, cassants et en même temps consistants au palais, ces mini-biscuits sont produits selon des méthodes traditionnelles. Ils répondent à la qualité que représente la famille Grondona. Beaucoup de petits gestes de plaisir!
Un cadeau est un signe de qualité : il ne compte que si derrière il y a de l'attention, de l'engagement, du choix et la pensée du plaisir de ceux qui le reçoivent. Depuis le début de notre existence, notre pâtisserie est faite avec une dose de sucre, deux de beurre et trois de farine. Le beurre est contrôlé par lot et non par échantillon, la farine est extraite du centre du grain. La recette est celle de la tradition simple. Grondona a choisi de l'emballer dans un design simple et élégant.
Notre tradition nous pousse à utiliser exclusivement du levain dans notre 'Pane Crocante', en excluant la levure de bière utilisée dans l'industrie. Cette biscotte s'avère excellente pour le petit déjeuner, les "bruschette", les tartines, les soupes, les salades, etc.… C'est une alternative saine au pain traditionnel qui est presque toujours produit avec de la levure de nos jours. Par rapport au pain, Elle a également une durée de conservation plus longue que le pain en raison de son humidité et contribue donc à réduire les déchets ménagers.
Le plaisir d'avoir un grand produit toujours disponible où que vous soyez ; le plaisir de toujours déguster une spécialité avec sa saveur et son croquant originaux. C'est ce que garantit Grondona en conditionnant certaines de ses spécialités dans un emballage unidose.
La Collection du Goût
| Poids | 550 g |
|---|---|
| Dimensions | 56,7 × 21,4 × 5 cm |
Farine de blé, sucre, beurre, chocolat, jaune d'œuf, amandes, noisettes, noix de coco, œufs frais, cacao, lait en poudre, sel, jus de citron, miel, poudre à lever, gousses de vanille de Madagascar, eau de fleur d'oranger, lécithine de soja.
Contient un sac de sucre glace. Ingrédients : sucre, amidon de blé.
Poids net : 550g
A conserver dans un endroit frais et sec. Produit d'Italie.
| Poids | 550 g |
|---|---|
| Dimensions | 56,7 × 21,4 × 5 cm |
Toutes les spécialités de pâtisserie de Grondona dans un seul paquet :
- Canestrelli Antica Genova® : Le croustillant et la saveur du passé dans une simple pâte brisée qui devient spéciale grâce aux ingrédients riches : Le beurre 25%, les gousses de vanille de Madagascar, le vrai jus de citron et le traitement long et soigné.
- Lunette® : De véritables pâtisseries avec des gouttes de pur chocolat noir et des notes de noix de coco, délicieuses et irrésistibles.
- Cuori Mori® : Notre déclaration d'amour jalouse pour les bonnes choses se trouve dans une recette qui détient le secret d'un lien profond entre le beurre et le cacao. Les Cuori Mori sont des spécialités faites de la plus délicate des pâtes brisées, enrichies de cacao fin et de gouttes de pur chocolat noir.
- Moretti : Le baiser de la dame renverse ses saveurs et devient de petits cœurs de noisettes recouverts de pur chocolat noir.
- Baci di Dama : Petites coquilles de sablés fins aux noisettes préparées selon des méthodes artisanales et des ingrédients soigneusement sélectionnés, liées par une épaisse couche de chocolat noir pur.
- Cantucci : savoureuses pâtisseries aux amandes qui représentent depuis toujours l'excellence de la confiserie "Made in Italy", recréées par Grondona selon d'anciennes recettes avec 22% d'amandes de Bari.
Énergie (kj/100gr)
2167
Énergie (kcal/100gr)
518
Graisses (g/100gr)
27.5
Dont saturés (g/100gr)
15.3
Dont mono-insaturés (g/100gr)
0
Glucides (g/100gr)
58.8
Dont sucres (g/100gr)
29.5
Dont polyols (g/100gr)
0
Fibres (g/100gr)
3.4
Protéines (g/100gr)
7.3
Sel (g/100gr)
0.13
Depuis deux cents ans, nous maintenons vivant le savoir de nos pères, en l'enrichissant pour nos enfants. Être les gardiens d'une tradition ne nous donne pas l'alibi de cesser de nous étonner...
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