Nutriente, gustoso, semplice. Il biscotto da colazione deve avere molte qualità. Grondona le sa interpretare attraverso la ricchezza degli ingredienti, la lavorazione, la lievitazione madre.
Il Pandolce, che a Genova viene portato in tavola nelle occasioni di festa di fine anno, nasce dalla comune saggezza di arricchire il pane di dolcezza e colore per vivere giornate uniche.
Prelibatezze fatte con pasta frolla fine e ingredienti accuratamente selezionati. Nessun compromesso per questi eredi della pasticceria artigianale.
Un regalo è un segno di qualità: conta solo se dietro c'è attenzione, impegno, scelta e il pensiero del piacere di chi lo riceve.
La nostra tradizione ci spinge ad utilizzare esclusivamente lievito madre nei nostri prodotti sostitutivi del pane, escludendo lievito di birra ed altre soluzioni industriali,
Il piacere di avere un grande prodotto sempre disponibile ovunque tu sia, per gustare sempre una specialità con il suo sapore originale e la sua croccantezza.
La celebrazione di sostenza e bontà in una forma inaspettata
| Peso | 50 g |
|---|---|
| Dimensioni | 11,6 × 3 × 7 cm |
| Peso | 50g, 100g, 200g, 300g |
Farina di frumento, uvetta sultanina 30%, burro, zucchero, frutta candita (scorza di arancia, mele, pere, ananas, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone), uova fresche da galline allevate a terra, pinoli 2,3%, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), semi di anice.
SENZA GRASSI IDROGENATI
Può contenere tracce di frutta a guscio e soia. Conservare in luogo fresco ed asciutto. Prodotto in Italia.
| Peso | 50 g |
|---|---|
| Dimensioni | 11,6 × 3 × 7 cm |
| Peso | 50g, 100g, 200g, 300g |
Il Pandolce genovese, spesso chiamato anche panettone genovese, è un dolce comune durante il periodo natalizio. Secondo l'antica tradizione, veniva portato in tavola dal più giovane della casa, servito con un ramo di alloro al centro, simbolo di fortuna e benessere. Ispirato al Pandolce Antica Genova®, questo dolce tradizionale cambia veste e diventa informale in formato monoporzione, in una forma più piccola chiamata Pandolcino Antica Genova.
Grondona ha ricreato la stessa ricetta tradizionale, la pasta naturale ligure, così morbida e compatta. Arricchita con uvetta, canditi e pinoli, oltre alla passione per l'eccellenza nella produzione e nel gusto.
C'è sempre un momento per concedersi questo piacere: una pausa in ufficio, a scuola, in palestra o in viaggio.
Energia (kj/100gr)
1787
Energia (kcal/100gr)
425
Grassi (g/100gr)
14
Di cui Saturi (g/100gr)
8.9
Di cui mono-insaturi (g/100gr)
0
Carboidrati (g/100gr)
67.6
Di cui Zuccheri (g/100gr)
30.9
Di cui Glicoli (g/100gr)
0
Fibra (g/100gr)
2.9
Proteine (g/100gr)
5.7
Sale (g/100gr)
0.32
Negli ultimi duecento anni abbiamo mantenuto vivo il sapere dei nostri padri, arricchendolo per i nostri figli. Essere custodi di una tradizione non ci dà l'alibi per smettere di sorprenderci...
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