Lagaccio Antica Genova
Se dovessimo raccontare una storia, sarebbe il Principe. È il capostipite dei nostri prodotti. Tutta la nostra esperienza e passione per il ruolo di custodi della tradizione viene dal Lagaccio.
Cotto due volte, merita lo status di "bis-cuit" (doppia cottura). Una lavorazione complessa che mette alla prova chi la affronta, ma che crea un prodotto sorprendente nella sua semplicità. Tutto questo rende il Lagaccio un piacere da tramandare.
Composizione
